Die Kräuterwanderung findet unter dem Thema „Gesundheits­lehre aus der Natur“ statt. Gemeinsam mit der Kursleitung wird durch den Naturpark Rhein-Westerwald gewandert, wobei neben der Vermittlung von naturschutzrechtlichen und gesundheitlichen Inhalten natürlich auch gemeinsam (Heil-) Kräuter gesammelt werden. Im Anschluss an die Wanderung erfolgt eine Einführung in die Nutzung der Kräuterheilkunde, Bachblüten und Naturkosmetik – inklusive eigener erster Her­stellungsversuche. Abgerundet wird der Tag in der Natur mit Snacks und Getränken.